
La terrine aux citron et amandes
Terrine de porc au citron et aux amandes. 180 ou 80g
Le jambonneau frais
Jambonneau de porc frais, avec os, à cuire. 1,8Kg
Le sauté de porc
Sauté de porc dans l'épaule, à cuire. 700g
Le boudin noir
Boudin noir cuit. 480g
Le filet Mignon
Filet mignon de porc, à cuire ou à sécher. 500g
La saucisse à la provençale
Saucisse à la provençale, à cuire. 480g