Le filet Mignon
Filet mignon de porc, à cuire ou à sécher. 500g
La saucisse de Toulouse
Saucisse de Toulouse, à cuire. 480g
Assortiment de pièces de viande de porc fraîche. 15Kg
Composition : Assortiment parmi les pièces suivantes (pouvant varier selon les besoins de la production) :
8 Côtelettes
2kg rôti filet
2kg sauté de porc
2,4kg rouelle de jambon
1 jambonneau ou jarret,
1kg escalopes de jambon
2kg carré de porc
1kg poitrine fraîche
1kg chair à saucisses nature
-> Laissez-nous un message dans la case "commentaire" au moment de votre commande si vous souhaitez des pièces particulières dans votre assortiment
Préparation : C'est l'assortiment économique, à congeler, pour toujours avoir de la viande de porc en stock.
Conservation : Nos viandes fraiches sont conditionnées sous-vide juste après leur découpe. Elles peuvent ainsi se conserver 6 jours au frais (+4°C) après livraison par notre transporteur froid (voir DLC sur l'emballage). Elle peuvent également se congeler pour un usage ultérieur.
Prix au kilo : 8,50 euros
Filet mignon de porc, à cuire ou à sécher. 500g
Saucisse de Toulouse, à cuire. 480g