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La coppa

7,00 €
TTC

A retrouver directement en boutique. Echine de porc salée et séchée. 120g

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Ingrédients : Echine de porc, sel, sucre, poivre, ail, baie de genièvre, coriandre, muscade, girofle, laurier, thym

Préparation : Comme il n'y avait pas assez de filet mignon, on a mis à sécher l'échine de porc pour un résultat tout aussi goûteux. La coppa, c'est l'autre pièce qui vient agrémenter les plateaux de dégustation avec juste ce qu'il faut de gras pour se régaler. Plaisir et légèreté, que demander de plus !

Conservation : Nos charcuteries sont des préparations de viandes cuites ou séchées. Elles peuvent donc se conserver un peu plus longtemps que la viande fraîche mais n'atteindrons pas les DLC à rallonge de leurs cousines de grandes surfaces car aucun additif ou conservateur n'intervient dans nos recettes. Conditionnés sous vide, vous pouvez conserver les produits séchés pendant près de 2 mois.

 Prix au kilo : 58,33 euros

LMCOP-01

Références spécifiques

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