Le Rôti en gelée
Rôti de porc confit. 380g
Les crépinettes
Crépinettes x4, à griller. 600g
Les Rillettes Mignonnettes
Rillettes de porc. 180 ou 380 ou 80g
La terrine aux Roquefort et noix
Terrine de porc au Roquefort et aux noix. 180 ou 80g
La terrine aux olives et herbes...
Terrine de porc aux olives noires et herbes de Provence. 180 et 80g
Le lonzo
Filet de porc salé et séché. 120g