La poitrine marinée aux épices
Poitrine marinée X5 tranches, à griller. 420g
Le filet entier
Filet de porc entier, à cuire ou à sécher. 4,5Kg
Les croquettes de jambon panées
Croquettes de jambon panées, à réchauffer. 480g
La mousse de foie au Safran et...
Mousse de foie de porc, à déguster. 180 ou 80g
Le chorizo
Chorizo. 120g
La saucisse à la provençale
Saucisse à la provençale, à cuire. 480g
Le mijoté au vin rouge et ses...
Mijoté de porc au vin rouge et petits légumes, à réchauffer. 680g