
Le filet entier
Filet de porc entier, à cuire ou à sécher. 4,5Kg
La sauce mignonnaise
Sauce à la viande de porc façon bolognaise, à réchauffer. 380g
Le lonzo
Filet de porc salé et séché. 120g
Le jambon trop bon en dés
Jambon blanc en dés. 300g
L'escalope de jambon
Escalope de jambon, à cuire. 200g
La côtelette de porc
Côtelette de porc fraîche, à griller. 220g à l'unité