Les crépinettes
Crépinettes x4, à griller. 600g
La fine mousse de foie
Mousse de foie de porc, à déguster. 180 ou 80g
La gorge de porc
Gorge de porc, à cuisiner. 1000g
La palette avec os
Palette entière non désossée, à faire cuire. 1,7Kg
Le boudin à tartiner
Boudin noir à tartiner. 180 et 80g
Les croquettes de jambon panées
Croquettes de jambon panées, à réchauffer. 480g